La Fabbrica Organi Ruffatti del Cav. Giuseppe Ruffatti & Figli sas di Fernando Ruffatti, proseguendo l’opera del suo fondatore (leggi la storia dell'Azienda), Cav. Giuseppe Ruffatti fondatore unico della Casa Ruffatti, costruisce e restaura gli organi a canne seguendo scrupolosamente le Antiche Regole dell’Arte Organaria Italiana.

La progettazione fonica d’ogni strumento è particolarmente curata, seguendo le antiche regole ed impostazioni foniche dell’Organo Italiano Tradizionale.
Per quanto riguarda la collocazione dei nuovi strumenti si dedica particolare cura sia all’aspetto architettonico ed estetico, ma soprattutto alla collocazione dello strumento nel massimo rispetto delle leggi della Fisica Acustica in modo da esaltare al meglio tutte le sonorità proprie dello strumento stesso.

L’ azienda, strutturata come le Antiche Botteghe Organarie, segue la costruzione , il restauro e l’accordatura degli strumenti con particolare cura avvalendosi dell’esperienza di oltre 60 anni del suo Fondatore e proseguita dal naturale erede nonché titolare Fernando Ruffatti che opera nel campo dell’Organaria da circa 40 anni.